Rozhodneš se vařit na ohni, ale máš po ruce jen ešus. Zvládneš i s tímto vybavením připravit jídlo?

Výchovný cíl:  Účastníci využijí svoje tábornické dovednosti při vaření v ešusu. Účastníci určí vhodné místo pro rozdělání ohně.
Doba trvání
Doba trvání 30-60 minut
Doba na přípravu
Doba na přípravu 0-15 minut
Místo konání
Louka Louka
Velikost skupiny
Velikost skupiny Družina (4-10)
Věk skupiny
Věk Mladší skauti a skautky Věk Starší skauti a skautky Věk Mladší roveři a rangers

Napojení na stezku (stupeň, úkol)

Skautská stezka

  • 1. stupeň - Země a vody - 6 Oheň
  • 2. stupeň - Vzduchu a ohně - 7 Použití ohně

Skautská kompetence

Uplatní se při táboření v oddíle.

Obsah programu

Zkuste vařit trochu jinak - v ešusu! 

- Postavte velký ešus na okraj ohniště a přikládejte kolem něj.

- Nebo zavěste malý ešus na klacík a dejte jej doprostřed plamenů.

 

Podrobný návod včetně obrazové přílohy najdete na --> http://ostrovnapadu.cz/vareni-v-esusu/

Bezpečnost

  • Dobře si rozmyslete umístění ohniště. Oddělte jej od okolního prostředí kameny, pískem, vyhloubenou strouhou. Od okraje lesa musí být vzdáleno minimálně 50 metrů, od stohu alespoň 100 metrů. Je zakázáno rozdělávat oheň v suché trávě, na strništi, na kořenech stromů apod.
  • Zvažte, zda jsou vhodné klimatické podmínky. Pokud fouká silný vítr a je extrémní sucho, oheň vůbec nezapalujte.
  • Hranici z polen postavte tak, aby byla stabilní. Jinak hrozí její zřícení a rozšíření ohně do okolí.
  • Pro zapálení nepoužívejte hořlaviny, jako jsou benzín, nafta, líh apod. Oheň se snadno vymkne kontrole a často také dojde k vážným popáleninám. Méně riskantní je například použití pevného podpalovače PePo, který má stabilní výhřevnost a při jeho použití v okolí nevznikají vysoce hořlavé plyny.
  • Při pálení ohňů musí být vždy přítomna alespoň jedna osoba starší 18 let. I rodiče mohou být dle §78 zákona o požární ochraně postiženi pokutou v případě, že z hlediska požární ochrany zanedbají dohled nad svými ratolestmi.
  • Rozdělaný oheň nepřeskakujte, je to velmi nebezpečné. Pokud se na vás vznítí oděv, pamatujte na základní pravidlo: Zastav se! Lehni si! Kutálej se!
  • Vyhněte se používání zábavní pyrotechniky poblíž otevřeného ohně. Nikdy ji do ohně nevhazujte. Dětem do rukou vůbec nepatří.
  • Oheň nenechávejte bez dozoru. Připravte si dostatek vody pro jeho uhašení nebo pro případ, že by se vymknul kontrole.
  • Ohniště můžete opustit, až když je uhašeno důkladným prolitím vodou nebo zasypáno zeminou

Metodické poznámky

  • Před samotnou aktivitou pamatujte na bezpečnost - dítěti vysvětlete základní pokyny, abyste předešli zranění (viz Bezpečnost).
  • Pamatujte na to, že dítěti nemusí jít aktivita hned. Buďte proto trpěliví, vysvětlujte, názorně ukazujte jednotlivé kroky.
  • Pokud bude potřeba, postup vysvětlete znova.
  • Sledujte během aktivity reakce dětí a pokud bude potřeba, pomozte jim.

Zdroje

Jiří Červinka: Vaření v ešusu. Dostupné na: http://ostrovnapadu.cz/vareni-v-esusu/